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2010.08.28 .. 為了排毒, 通常一週會買袋50元左右的紅肉番薯, 我會特意挑小條,
直接送烤箱 or 蒸來吃. 簡單又方便!
But 老爺&公子 們愈來愈不捧場 .早上蒸一籠地瓜,銷不掉! 上回聽老妹說過地瓜牛奶,就像木瓜牛奶的做法很簡單 .
來玩玩看囉!.
材料
1地瓜蒸好, 故意留些地瓜皮. (用烤的應該是更甜)
2.些許碎冰塊
3.鮮奶
4. 泡開的黑糖水些許(其實地瓜已有甜味,不用加也OK )
上述材料數量多寡,請自行決定. 放入果汁機 內 MIX 幾下.
地瓜牛奶 OK!
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試飲者見證如下:
向來拒絕啃地瓜的大兒子 : 好喝! 這樣我就不討厭了!(都怪以前他老爹常煮地瓜粥,命令他&弟弟吃)
大姪子: 這不是木瓜牛奶!
小姪子: 嗯! 有地瓜味.
小兒子: (喝完一杯) 阿 !都沒有了
小弟: (無語喝完).,還蠻好喝的. 7-11也有賣.鋁箔包
從老媽家打完麻將回來的老爺: 看到喝光光的 果汁機空壺說,你們喝什麼?
什麼! 地瓜牛奶! ! ! 為什麼沒留給我?
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地瓜完売!
以上
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