2009.4月清明節回南部 , 公婆已處理一部份蒜頭. 北上時拿幾袋回北部分送.

這也算每年的樂趣之一. 去年我也下田去幫忙剪蒜頭. 兩的小朋友跟著阿公.爸爸 努力拔起大蒜推一堆 讓女生部隊剪.

20090406 (4).JPG 

雖然粉累 , 但大姑&婆婆都沒喊累 我那敢喊累.  手是有戴手套但還是起水泡.

幾個人又剪又拔的 也只處理了幾畦 .  主要的就靠明天請人來收剪. 阿那是要付工錢的,當然是附近的些阿桑們.

因公公有請人使用特殊的一種挖土農機先 一畦畦鬆過土 ,所以拔大蒜很輕鬆. 只是在大太陽下工作真的粉熱..

所以多戴上特殊的帽子與長手套.

20090406.JPG 

明年在拍些上述景象.

20090406 (2).JPG 

在南部整袋的蒜頭還要放架起的木板上曬. 我今年拿的就是已曬了些天的.

記得約10年前蒜頭是 直接拔起綑成一把把載回自家前院用像曬衣服般的竿曬法.

後來改進到直接在田裡處理,只載蒜頭回去曬 . 這樣剪除的葉也能當肥料.

微紅的蒜頭. 粉大吧!

20090406 (3).JPG

每年為載這些蒜頭北上分送親朋.   我們一家四口 可是粉辛苦的忍耐濃厚蒜味, 每隔些時間就要開車窗 換一下空氣.

下面是公婆種的算很大顆..     雲林的蒜頭 真的品質佳 .

20090406 (5).JPG 

這些就是今年要使用的啦!  雲林蒜農就是用這種網袋裝蒜頭.  還有藍色網袋 那種最大 ..還有綠色小網袋  .

這紅網袋 裝滿我還提不動. 這些是我特地拿整把曬乾未剪的  留下長梗 . 聽說用長梗的心 來 熬湯 顧肝.

現在這整袋還放在前陽台曬. 要用再拿.

200906.JPG 

 

 

創作者介紹

生活好玩就好

J196J8 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 沈嵩豪
  • 可以允許我複製你第四張的圖片嗎

    我們要製作健康飲食的影片,並沒有商業用途。

    有任何問題請與我連絡,謝謝。

    mark80551@yahoo.com.tw
  • 桾桾
  • 請問妳們蒜頭有再賣嗎?
    一斤多少?
  • Joyce
  • Srroy! 因婆家減產 所以無法提共..