2010.02.19  .過年時廚藝精湛的大姑秀了這道簡易料理,不管老的小的全都很捧場.

回來後應老爺要求COPY一下, 一樣吃光光.

DSC05892.JPG 

 

 

材料:

中華雞蛋豆腐2盒

洋蔥半顆

番茄半顆

青椒一棵

番茄醬

醬油膏少數許

花生辣醬

糖  少許

水 

DSC05887.JPG 

先把雞蛋豆腐切塊 沾麵粉煎到表皮略焦黃後先起鍋備用.

DSC05890.JPG 

放入洋蔥炒過 +加入番茄續炒 後 倒入上述調味料調成的綜合調味汁.

放入豆腐略拌煮滾 ,最後再放青椒略煮即可起鍋. (以芹菜代替也不錯)

因這次忘記買青椒 & 芹菜,就以青葱點綴一下囉!

DSC05889.JPG 

 

創作者介紹

生活好玩就好

J196J8 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()