2010.02.14 初一 下午  飯後2:00, 老爺在旁邊空地挖溝洞準備"控土窯",

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田裡的土塊不適合,大姑還特地去別人的田挖回幾桶適合的大土塊.

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老爺堆了幾次都蓋不了頂,  就派大伯讀營建系的兒子來處理,

 畢竟每次"控土窯", 都是大伯帶小孩玩(今年大伯當差無法回老家過年,就大嫂&2孩子當代表).

聽說他們小時後常在"控土窯".

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果然 ,還是營建系的利害.

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不甘示弱的老爺又到旁邊挖做一個小土窯, 終於成功, 小土窯的燒窯責任就由我家兩小孩代表.

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燒土塊可能是我們認為最好玩的, 可到處去找乾的草&小樹枝& 不要的木塊.

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家裡番薯不夠,婆婆去跟2嬸拿些, 有人提議悶雞 but  時間不夠,又說玉米,

我特地開車去超市找不到玉米就直接買馬鈴薯&奶油 &鋁箔.烤馬鈴薯也很好吃.

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燒窯ok , 從窯頂打個洞 先丟3條番薯,在敲些熱土塊下來再續丟用鋁箔包的馬鈴薯. 如此一層食物,一層土後,把上面的土塊敲碎以包覆更徹底. 再從旁鏟些沙土覆蓋保溫. 大功告成, 再來等2~3 小時 再來挖出.

 半小時後...小窯也ok .兩小子學堂哥蓋沙保溫.

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大窯的食物在天色還算亮時,以取出. 等到pm19:00,”暗摸摸”老爺把車開過來用車燈照明跟營建系小子在那挖,  我家兩小子在一旁觀看. 看小的表情好像在幫兩個人把風, 真的很好笑!

悶烤出來的番薯真的好吃, 馬鈴薯撥開鋁箔後切開加上奶油拌一伴!”侯甲” うまい!

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J196J8 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • haralim
  • 哈哈~好有趣耶~
    第一次看到別人控土窯的過程呢,好像很好玩似的~~
  • Joyce
  • 真的很好玩,下次還打算燜雞.